我的homemade貝果

May’s Kitchen

2015.04.20(Mon)早餐～煙燻鮭魚貝果－我的homemade全麥貝果+煙燻鮭魚+檸檬+洋葱+蕃茄+生菜、皺葉萵苣生菜沙拉，鮮奶/拿鐵，水果蘋果。點心是巧克力貝果。

四月限水第二次週一，早餐是美味的煙燻貝果。

貝果是為了煙燻鮭魚而做的^^，需要糖水煮過呈質地綿密的猶太麵包，配上滋味軟韌的鮭魚，美味！

製作貝果，我不愛奮力揉硬麵團的辛苦，但喜愛用心把貝果捲成長條圍一圈後的整齊貼合邊，我欣賞這樣專注的自己，但因辛苦，就久久一次。

再者冰箱還有些杏桃果醬...你知道的，我愛熱熱的麵包，加上冰冰的奶油、抹上酸甜的杏桃果醬，又或者是塗上厚厚的柔軟的奶油起司...但只剩一個貝果(30L小烤箱最多只能烘培六個)，兩種口味選一個，似乎是為難我了！

May Hsu 2015.04.20(Mon)

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May’s Kitchen2015.04.20(Mon)早餐～煙燻鮭魚貝果－我的homemade全麥貝果+煙燻鮭魚+檸檬+洋葱+蕃茄+生菜、皺葉萵苣生菜沙拉，鮮奶/拿鐵，水果蘋果。點心是巧克力貝果。四月限水第二次週一，早餐是美味的煙燻...
Posted by May's Kitchen on 2015年4月19日